La pasta è sempre una buona idea

Gnocchi di patate fatti a mano nel nostro laboratorio mantecati al gorgonzola dolce e peperone crusko croccante

Allergeni: 1, 3, 7

Pappardelle all'uovo tirate a mano con ragù alla bolognese a lenta cottura

Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12

Tagliolini freschi all'uovo fatti a mano con gamberi e bisque concentrata di mare

Allergeni: 1, 2, 3, 9, 12

Spaghetto trafilato al bronzo con vellutata di cipolla rossa di Tropea e cipolla croccante

Allergeni: 1, 7

Sottofesa di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata della casa

Allergeni: 3, 4, 9, 12

Con panatura al panko e maionese al rosmarino

Allergeni: 1, 3, 7, 10

Peperoni arrostiti serviti con crema di bagna cauda

Allergeni: 4, 7

La nostra classica insalata russa artigianale in versione vegetariana

Allergeni: 3

Con tuorlo, senape di Digione, cetriolini, capperi e scalogno

Allergeni: 3, 6, 10

Insalata russa, peperone con bagna cauda, tonnato

Allergeni: 3, 4, 7, 9, 12

Guancia di maiale brasata con vellutata purea di carote dolci

Allergeni: 1, 7, 9, 12

Tentacoli di polpo* con patate alla paprika e salsa allo yogurt e aglio

Allergeni: 3, 7, 9, 14

Tagliata di Fassona piemontese con maionese aromatica al peperone

Allergeni: 3, 10